鯛の頭付き鯛のあら、安いなと思った時は購入するのですが、煮付けや鯛ご飯が定番。今回買ってきたあらは、以外と身がついているので、何かうまく料理してみたい！いろいろやってみたのですが、グラタンなどはいまいち。鯛は味に深みがあるので、お料理を選…
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