K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2015-07-04から1日間の記事一覧

鮎とピーマンと白桃のマリネ

今回は鮎です!鮎は塩焼きが定番、うちならいつも鮎ご飯!美味しいですがいつも同じじゃね、・・・。ふと、買い置きのピーマンが目について!この青い香りと鮎の青さは合うかも!?と言うわけでピーマンとマリネすることに。ピーマンと一緒に缶詰の白桃も塩…

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