K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2015-07-29から1日間の記事一覧

めじなとアスパラ、舞茸の炊き込みご飯

コケなどよく食べるので青い香りがするという、メジナを買ってきました。身も青っぽい!!この青い香りはアスパラと合わせたらいい感じになるかも!?なんて思い、アスパラと一緒にご飯に炊き込んでみることに。だし昆布を使い、舞茸も入れてご飯を炊き、蒸…

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