少し前くらいから、スーパーで売っているピザ、安いなぁと感心してしまいます。このピザを見て、そうそう、ピザではないけれどアルザスの地方料理にタルトフランべ、生地の上に玉ねぎ、フロマージュブランをのせて焼いたものがあったよね！なんて思い出し、…
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