K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2015-08-27から1日間の記事一覧

ししゃもときゅうりのマリネ

ししゃもをを買ってきました。 ししゃもはいつもは焼いてそのままポリポリ、卵のプチプチ感を楽しみますが、 今回はきゅうりとマリネすることに。 ヨーグルトとクミンシードを使ってさわやか、清涼感のあるマリネになりました。 普段のししゃもがちょっと気…

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