K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2015-09-10から1日間の記事一覧

鱧とアスパラの冷たい蕎麦

よく行く魚屋さんで鱧を見つけました。まだ扱っている!!これは買うしかない!即、購入してきました。いつもの骨切りをして蒸してある鱧です。夏の魚だからもうすぐ終わりですよね。今回は、なんとなく蕎麦に添えて美味しく食べてみたい!!と、すだちを絞…

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