最近、手頃価格の豚薄切り肉を見つけると購入、豚しゃぶサラダがマイブームです。さっと湯がいたピンクの肉はなんとも柔らかくてジューシー！サラダにしてもおいしいです。今回は、ズッキーニとマッシュルームの組み合わせ。黒胡椒のペーストを加えてピリッ…
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