K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2015-10-16から1日間の記事一覧

蒲焼き缶の赤ワイン煮込みのパエリア風リゾット

ちょうしたの蒲焼き缶詰って昔からありますね。特売で見つけて買ってきました。そのままでご飯にのせて食べて食べてもいいのですが・・・。ボルドーのうなぎの蒲焼きでなくて赤ワイン煮込みをちょっとイメージ。コンソメスープでお米を煮込んでから蒲焼き、…

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