だいぶ涼しく?朝晩寒いくらいになって煮込み料理が美味しく感じる季節になりましたね。久しぶりに牛スネ肉のとろとろシチューを作ってみました。じっくりじっくり煮込んだら肉もトロトロ、煮崩れるくらいに。美味しいですが見た目が〜!というわけで卵黄を…
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