お腹のぷっくりしたハタハタを買ってきました。身もほぐれやすいので鍋にするのが多いですが、ちょっと煮るのも美味しい。アヒージョしてみたらどうかな？シンプルにガーリック、ジャガイモと一緒にオイル煮にすることに。仕上げにかけたパプリカで香りよく…
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