2015-11-24から1日間の記事一覧

しらすとアボカド、松茸のアヒージョ、パプリカ風味

しらすの刺身はよく買うのですが、加熱用と書かれてかなりお手軽価格のものを見つけて買ってきました。これはアヒージョが一番！スペインでウナギの幼魚をオイル焼きにするタパス的な料理があるのでこれをイメージ。アボカドと一緒にアヒージョ風に仕上げる…