そろそろ気分の盛り上がる上がる時期、ちょっとご馳走的なものがつくりたい！と言うわけでラムチョップを買ってきました。ちょうどりんご、キャラメルソースの缶詰がとちょうどあったので使ってみることに。実はいたってカンタン！市販のキャラメルソースを…

洋梨が1個残ってしまいました！ちょっとやわらかいのでお料理に使いたい、鶏ささみと洋梨の組み合わせです。セロリの清涼感が洋梨になじむ感じでいい感じに合います。洋梨の甘さも気にならずさわやかなサラダ、ささみもしっとりと良く合います。トリュフの香…