K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2016-02-13から1日間の記事一覧

コノシロの桜とタプナードの和え物

最近、生のニシンが旬ですね。よく見かけます。価格も200〜250円くらいでしょうか。たまたま、その横にコノシロが。価格も100円代だったので買ってみることに。コノシロはコハダが大きくなったもの?お正月によく食べますよね。それなら、と、下ろして酢で〆…

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