新ジャガはホクホクしておいしいですよね。ジャガイモといえばポテトサラダ!ですがそれではどうも面白くないかな。というわけでちょっとアイヨリをイメージ。ニンニクやパセリを使ってアイヨリ風味のサラダに仕上げてみました。さわやかながらジャガイモが…
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