K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2016-04-18から1日間の記事一覧

ナツメグ入りロールキャベツのマスタードソースかけ

柔らかい春キャベツをよく見かけるようになりました。 今回はこのキャベツを使ってロールキャベツを作ってみました。 包み込んだ肉にはナツメグをしっかり混ぜ込み、煮汁に粒マスタードを入れて。 ほんわかエキゾチックな香りのナツメグでキリッと、マスター…

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