K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2016-04-21から1日間の記事一覧

ディルと豚モモ肉の煮込み

ディルの株つきを買ってきたのですがなかなか大胆に使えず・・・。思い切ってセロリと同じ!と考え、太い茎を豚肉と一緒に煮込んでみることに。思った通り、ディルはセロリのようにやわらかく、清涼感きれいな煮込みになりました。繊細な香りの上品な味の煮…

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