K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2016-05-18から1日間の記事一覧

鶏皮の串焼き

鶏の皮ってコラーゲンいっぱいでお肌にいい!?ならば食べたいですよね。とにかく脂を落としてカリッと焼くと美味しい、と聞いたのでさっそく鶏皮を買ってきました。フライパンで焼いてもいいのですが焼き鳥風に焼くのがいいかな、ぎゅっと固めて串に刺し、…

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