K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2016-06-27から1日間の記事一覧

ほぼホタテとマッシュルームのバター焼き、トリュフドレッシングかけ

ホタテの類似品、練り物のほぼホタテを買ってきました。 安価なのでたくさん食べたい時はこれでも。 焼くとホタテの食感に似ているのでバターソテーが定番!衣をつけたフライもありですが。 今回はバターで焼いてから、マッシュルームも一緒にサッと焼いてト…

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