K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2016-08-05から1日間の記事一覧

ムール貝とズッキーニのアヒージョ

冷凍ですが、ムール貝が手頃だったので購入してきました。 貝は出汁が出るので使いたい食材、この出汁のおいしいムール貝の味を生かしたいのでアヒージョにすることに。 コロコロとした小さなジャガイモと、ズッキーニと一緒に。 ズッキーニのグリーンとムー…

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