鯛のあらを買ってきました。 鯛のあらはとても出汁が出ておいしいですね。 うちでは大抵は炊き込み御飯にしています。 いつもワンパターンなので今回は何も考えずに、ただ炊いてみることに。 じっくり炊いてから野菜を入れて一煮立ち。 鯛の出汁がたっぷりで…