九州のお土産に鯖の酢漬けを買ってきてもらいました。 鯖の酢漬けなんて珍しい？たっぷりのお酢に浸かった鯖です。 こんな感じ。美味しそうです。 そのまま食べるより、押し寿司にすると美味しいかも！ というわけで、鯖の押し寿司にすることに。 すし飯を作…