K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2016-10-14から1日間の記事一覧

鮎とジャガイモのこんがりグリル、山椒風味

養殖の鮎はわりと定期的に見かけます。 天然物に比べるとわりと安価で入手できるので見つけると購入です! てなわけで、また購入してきました。 はずしのない鮎ご飯が定番ですが、今回はグリルをすることに。 ジャガイモと玉ねぎを交互に並べてその上にのせ…

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