K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2016-11-08から1日間の記事一覧

カリフラワーと鯖のへしこサラダ

地方に行くとそこの特産物は気に入れば購入してきてしまいます。 先日、主人が富山まで行ったので、鯖のへしこを買ってきてくれました。 鯖のへしこは鯖を塩漬けにしてからぬか漬にしたもの。 独特のしょっぱくて深〜い味が気に入っています。 ご飯にはもち…

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