K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2016-12-05から1日間の記事一覧

かぶとサーモンのマリネ、柚子風味

まんまるくて、真っ白いかぶ 八百屋さんの店先にならんでいるのを見るとなぜか惹かれます。 きれいでおいしそう!旬ですね。 というわけで、今回はかぶです。 かぶとサーモンを柚子の汁をたっぷり使ってマリネしてみました。 ハーブのエストラゴンでグリーン…

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