K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2017-01-15から1日間の記事一覧

鶏ささみのピカタ風

ヘルシーなささみ、蒸してサラダなどに使うことが多いのですが、 ささみをメインにした料理を考えてみました。 ふわっと衣をつけたらいいかな、フリットだとボリュームがつきすぎるので、 ピカタ風に、卵の衣をつけてこんがり焼いてみました。 卵の黄色がき…

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