K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2017-02-06から1日間の記事一覧

ソーセージとジャガイモのホワイトチョコ煮込、シナモンシュガーかけ

ニンジンのグラッセなどを作ると、野菜も甘くてもおいしいな、なんて思います。 北海道などではニンジンを雪の下で保存、とても甘いニンジンになるとか。 ニンジン自体が凍らないようデンプンを糖分に変えるので甘くなるのだそう。 それは別として、今回は甘…

【PR】