近所のスーパーでは、時々鶏丸が売られているのを見かけます。 国産鶏で解凍ではなくて、キレイな肉だったので使ってみたい、と購入してきました。 ガーリックとオレガノやバジルなどのハーブをたっぷり使ったパン粉を詰め、 ストウブの大きめの鍋で野菜と一…
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