K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2017-03-07から1日間の記事一覧

鴨と黄桃のクリスケット(デニッシュサンド)、バルサミコソースかけ

今回はデルソーレの「甘くないデニッシュサンドのクリスケット」を使って ちょっとしたおつまみを作ってみました。 カスタクリームだけ手作りで市販のものを使ってかなり簡単に。 クリスケットにの真空パックの合鴨ロースと缶詰の黄桃に たっぷりカスタード…

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