K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2017-03-09から1日間の記事一覧

アスパラと鶏もも肉のポルチーニソースかけ

きれいなグリーンのアスパラガスを見ると春を感じます。 ちょうどアスパラをたくさん買ってきたので、アスパラと何かを組み合わせたくて、 鶏肉とじゃがいもをさっとクリームで煮ることに。 ポルチーニのパウダーで香りをつけ、仕上げにポルチーニソースをか…

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