K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2017-04-06から1日間の記事一覧

長芋の肉包みグリル、フキノトウ入りほろ苦肉みそのせ

今しか売っていないフキノトウ、多めに買えたのでちょっと嬉しい! 苦ウマ好きには春の食材が手に入るとウキウキ。何作ろうかな。 今回は肉味噌を作り、アク抜きしたフキノトウをきざんで入れてみました。 ちょっぴり甘い肉みそがフキノトウのほろ苦みによく…

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