K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2017-05-08から1日間の記事一覧

合鴨とゴボウとムカゴのキッシュ

鴨なんてちょっと高級感!?なかなか手に入らない! なんて思うかもしれませんが、スーパーなどでも合鴨のスモークやパストラミが 真空パックで売られています。 さほど高くなく、手に入りやすいのでよくうちでは使います。 今回はこの合鴨と相性のいいゴボ…

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