K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2017-06-22から1日間の記事一覧

手羽元のタイム煮込み

本を見ていたら、ふと、骨つきのふっくらとした肉が食べたい! ちょうど鶏の手羽元を買ってきていたのを思い出し、 これを使うことに・・・。これも骨つき♪ふっくらと仕上げたい! というわけで、ストウブやルクレーゼなどの密閉度の高い鉄製の鍋に ジャガイ…

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