オーガニック味噌での「みそまるづくり」を体験してきました。 ひかり味噌株式会社さん、みそまるづくりのイベント、 有機農法の大豆で作る味噌を使っての みそまるづくりです。 会場は「銀座NAGANO」です。 ひかりブランドの味噌、 「自然のつくりにこだわ…

稚鮎を見つけて買ってきました。 なかなか見つけることはないですし、ラッキー！！ 素揚げにするのはよく聞きますが、 お腹が破れてしまうのが気になります。 年に1度食べられるか、食べられないかの稚鮎、 どんなふうに食べるか悩みます！！ ちょうど採りた…