近所のスーパーで合鴨の薄切り肉とならんで その合鴨の切り落とし肉、時々ですが、並んでいるのが いつも気になっていました。ちょっと安いし、 何かうまく使えるのでは？ というわけで、気合いを入れて(？)買ってきました。 ・・・・・・・・! この合鴨の肉…