牛スジって煮込むとトロトロ、これがまたとろりん！で美味しいですね。 このとろとろ、コラーゲンたっぷりの牛スジをグラタンにしたら きっとおいしい！ というわけで牛スジをシャンタンで柔らかく煮込んでから、 ホワイトソースを濃いめに作って合わせ、チ…
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