K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2017-09-24から1日間の記事一覧

豚ロース肉の煮込み、オレンジとクローブ、シナモン風味

昔、香りにはまっていた時、ハーブやスパイスを使って オーナメントや飾りを作っていた時期がありました。 ハーブならポプリだったり、スパイスはオレンジにクローブを たくさん刺してシナモンスティックをくくりつけた飾りをつくったり。 あれはいっときの…

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