そろそろお腹の大きな子持ち鮎が出回る頃ですが、 まだ見つけることができません。 子持ちでなくてもいいかな、と、鮎を買ってきました。 やっぱりうちでは鮎ご飯です。 上品な味がなんとも言えませんから。 今回は和風のイメージで椎茸と一緒に炊き込んでみ…
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