K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2017-10-18から1日間の記事一覧

ブリしゃぶとエンダイブのサラダ、オレンジママレード風味

秋刀魚やアジに続いて、ブリの切り身が並んで売られているのを目にします。 安かったので購入してきましたが、うちではあまり煮物はしないので どんな風に食べようかな。 なかなか思いつかなかったのですが、 ブリしゃぶなんて聞いたことあるなぁ。これだ!…

【PR】