K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2017-10-23から1日間の記事一覧

鮭と銀杏、サツマイモの炊き込みご飯

まだ、あまり店頭では見かけませんが、 イチョウの木の下に銀杏が落ちてつぶれているのを見かけます。 もう銀杏の季節なんだな・・・。 ちょうど友人から粒の大きな銀杏が届きました。 少量、試しに煎ってみると翡翠色の艶々した銀杏は香り良く、 弾力もあっ…

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