K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2017-11-25から1日間の記事一覧

モツァレラと柿のカプレーゼ、シナモン・ホワイトチョコレート風味

田舎から柿がたくさん届いて・・・柿の山! 先日、安くて買い込んだモツァレラを思い出し、 カプレーゼなんてあり?とつくってみました。 柿とモツァレラを並べて、ドレッシングをかけ、 仕上げにシナモンとホワイトチョコレート! シナモンとチョコレートの…

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