K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2017-12-10から1日間の記事一覧

焼き白菜とドライトマトのサラダ、アンチョビ風味

白菜でサラダを作ろう!と思うとちょっと水分が多いので どうしようかな? と思いついたのが焼き白菜。 あらかじめこんがり焼けば香ばしさも感じていいかも! その焼き白菜に、ドライトマト。 アンチョビソースもを使ってちょっとイタリア惣菜的 サラダにし…

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