鮭の白子は手頃価格だと購入します。 いろいろな調理にトライしてみましたが、唐揚げにすると 一番いい感じ、こんがり焼くとおいしいです。 今回はちょっと一工夫、カリ！ではなく、 白子のふわりとした感じを生かして仕上げてみることに。 あらかじめ白子に…