K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2018-02-17から1日間の記事一覧

オリーブオイルで作るホワイトソースの、鱈とグリーンピースとジャガイモのグラタン

寒い日はアツアツのグラタンは美味しいですね。 ホワイトソースも市販のものでなくて、 手作りのものは素材の味が引き立っておいしいですね。 今回はそのホワイトソースはバターでなくてオリーブオイルで。 オリーブオイルで作るとダマにもならないですし、…

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