K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2018-03-28から1日間の記事一覧

クミン風味のレンコン入りつくねと芽キャベツ、新じゃがのグリル

レンコンのシャキシャキとした食感がいいな、 なんて思い、レンコン入りのつくねを作ることに。 このつくね、ちょっと香りづけにクミンを使ってみました。 一緒にグリルするのは、同じようなコロコロとした芽キャベツと新じゃが。 つくねはれんこんでシャキ…

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