ボンノビス貝は味があっていい？？ 外来種だそうで、アメリカではクラムチャウダーに使うとか。 大きくて身も食べ応えがあるし、いいお出汁が出るなら！！ と早速買ってきました。 このボンノビス貝で、汁も全部上手く使えて、おいしいもの！ と思いついたの…