ラム肉が好きでよく買うのですが、 煮込みに料理にすると、煮込むのに時間がかかります。 ほろりと柔らかいラム肉が好きなので、 ストウブなどの密閉度の高い鍋を使ったりと、 いろいろ試していますが、やはり時間をかけて 煮込むしかないかかなという結論。…