珍しくウドを見つけて買ってきました。 アクが強いかな??なんてちょっと不安に思いながら作ってみましたが、 そんな心配は全くなし!普通に使えました。 ウドはシャキシャキ歯ごたえ良くなんとなく清涼感、カニカマともよく合って 酢みそ味が美味しいです…
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