知人から、鹿肉を送ってもらいました。 赤身のヒレ肉だったのでサッと焼くくらいがいいのかな。 それならステーキか、ローストビーフみたいなのでしょ！ ステーキよりローストビーフ風の方がおつまみ的に食べられるので ローストビーフ風に。 失敗なしの表面…