知人から、鹿肉を送ってもらいました。 赤身のヒレ肉だったのでサッと焼くくらいがいいのかな。 それならステーキか、ローストビーフみたいなのでしょ! ステーキよりローストビーフ風の方がおつまみ的に食べられるので ローストビーフ風に。 失敗なしの表面…
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