家で揚げ物って敬遠しがち。 うちでもあまり、というよりほとんど揚げ物はしない主義。 そう思うと油揚げって活用出来そう！ 思いついたのがピロシキ。 炒めたひき肉と春雨をトマト味で仕上げ、 油揚げに詰めてこんがり焼いてみました。 カリッと香ばしい油…