K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2018-07-01から1日間の記事一覧

鮎とキノコ、ズッキーニのマリネ

毎日といっていいほど鮎がお店に並んでいます。 み〜んな養殖もの。 養殖でない、天然物の味は格別だとか。 食べてみたいけどどこで売られているのでしょうね。 養殖ものでもいいから、と養殖鮎を買ってきました。 鮎ご飯や塩焼きはよく作るので何か、おいし…

【PR】